COBLES EN LLOANÇA DEL MESTRE COC N'ANTONI SASPLUGAS FILL DE LA VILA DE JUNEDA, I
QUE AVUI DIA, AFINCAT AL CELLER D'EN TONI, EMPLAÇAT A ANDORRA LA VELLA, MANTE
BEN DIGNAMENT I ALT L'ADMIRAT PENO DE LA NOSTRA UNIVERSALMENT CELEBRADA CUINA.
Any 1965.
|
| Entrada al Celler d'en Toni a Andorra la Vella |
Puix sou del Celler d'En Toni,
capitost, amo i senyor:
Just és que la fama us doni
com bon coc, ínclit guardó.
De la cuina catalana
n'heu estat Vós i en sereu,
el coc que vers l'alta ufana
on el gormand s'engalana,
amb mans destres l'encimeu.
...
Xica Andorra! Grat refugi
pel qui cerca un dolç repòs.
Pel qui... potser fuig d'estudi.
Pel qui malgrat que tot mudi,
sempre hi troba un cel gojós.
Dons bé: Vora el riu Valira
i amb alta muntanya al fons,
el Celler d'En Toni hi mira
la multitud que en gran fira,
allí passa els jorns més bons!
|
| Font: Josep Maria Fabregat |
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada